La erosión de la higiene en la ecológica Alemania

A raíz de la aparición de un foco mortal de E.. coli, Die Welt publica un reportaje sobre los hábitos higiénicos de los alemanes en el que constata cómo éstos se han ido empobreciendo. Por ejemplo, menos de le mitad de los niños se lava las manos antes de comer, mientras que sólo el 32% de los hombres se lava las manos después de utilizar un inodoro público. Además, la mayoría de los que se lavan habitualmente las manos no lo hace bien. En lugar de los 20 segundos que recomiendan los higienistas, la duración media es de sólo 5 segundos. Pero junto a esta decadencia de algunos hábitos higiénicos personales, el reportaje detecta nuevas fuentes de insalubridad. Una, el dormir con mascotas animales, que se ha extendido de los perros y gatos a otras especies, entre ellas los cerdos domésticos. Y otra, fruto de la modernidad ecológica, que es la separación de la basura orgánica, lo que la convierte en un caldo de cultivo de todo tipo de gérmenes.